สายชีสต้องลอง ผักโขมอบชีส ไปร้านไหนก็ทำให้แต่ถ้วยเล็ก ๆ ทำกินเองเลยดีกว่า ใส่ชีสเน้น ๆ พร้อมผักโขมชุ่มครีม ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็ทำได้ คนรักชีสต้องเลิฟ กับเมนู ผักโขมอบชีส เมนูอาหารฝรั่งยอดฮิต ตลอดกาลที่ต้องสั่งทุกครั้งที่เห็นในเมนู ช่วงนี้อยู่บ้านมีเวลามากขึ้นเลย อยากมาแจกสูตรผักโขมอบชีสกันให้เพื่อน ๆ วิธี เล่น บา คา ร่า ให้ รวย ลองทำกันดูค่ะ ใครอยากรู้ว่าผักโขมอบชีสใช้ผักโขมแบบไหน ก็ต้องตามมาดูกัน แถมงานนี้ทำเอง ก็ใส่ชีสตามใจชอบไปเลยแม่! ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่ะ
วัตถุดิบ
หัวหอม 1 ลูก
กระเทียม 3 กลีบ
ผักโขมแช่แข็งบีบน้ำให้แห้ง 200 กรัม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม
นมสดรสจืด 1 ถ้วย
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบ
วิธีทำผักโขมอบชีส
STEP 1 : เตรียมผักโขม
นำผักโขมมาสับหยาบ
หั่นครึ่งหัวหอม แบ่งซอยบาง ๆ และหั่นเต๋าเล็ก อย่างละครึ่ง จากนั้นซอยกระเทียมเตรียมไว้
TIPS : ผักโขมแก้ว จะเป็นพันธุ์ที่นิยม นำมาใช้ทำผักโขมอบชีสมากที่สุด
STEP 2 : ทำครีมซอส
ต้มนมกับหัวหอมซอย และกระเทียมให้เดือด จนหัวหอมสุกแล้วพักไว้
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปละลาย แล้วใส่แป้งลงไปผัดให้สุก
กรองนมร้อน ใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้น
ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
STEP 3 : อบชีส
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัดให้เริ่มสุก
ใส่กระเทียมตามลงไป ผัดให้เหลืองสวย และใส่ผักโขมลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่ครีมซอสที่เตรียมไว้ ลงไปผัดให้เข้ากัน
เทผักโขมที่ผัดแล้วใส่จานอบ แล้วโรยมอสซาเรลล่าชีส ให้ทั่วแล้วนำไปอบจนเหลืองสวย
“ผักโขม อบชีส” ชีสเยิ้ม ๆ นี่มันสะใจจริง ๆ นะคะ ทำกินเองทั้งทีก็ต้องใส่ให้จุใจ คาสิโนยอดนิยม ได้วิธีทำผักโขมอบชีสกันไปแล้ว ก็ต้องลองทำกันดูนะคะ ใครเป็นชีสเลิฟเวอร์ เหมือนเราก็ต้องเขาไปดูรวมสูตรเมนูชีสเพิ่มกันนะคะ บอกเลยว่าเห็นแล้วน้ำลายหก อยากทำทุกเมนูเลยค่ะ แต่คุณหมอคงไม่เห็นด้วยเท่าไหร่ (แง) แต่เห็นแบบนี้ชีส ก็มีประโยชน์เหมือนกันนะคะ! อยากรู้ว่ามีประโยชน์ยังไงบ้างก็ต้องลอง กดเข้าไปอ่านดูน้าา เมนูหน้าจะเป็นอะไรก็อย่าลืม ติดตามชมกันนะคะ แล้วเจอกันจ้าา
ใส่ความเห็น